大家好，0471房产来为大家讲解下。梅州客家人有什么特点，梅州客家人有什么特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、十大客家名菜：东江盐水鸡、红烧肉、酿豆腐、桂花鱼汤、酿三宝、娘醉河虾、清水煮草鱼、水晶鸡、煮土豆、盐水鸭。
2、特产：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅干、豆腐干、梅州金柚、百度牛肉干、桂花糕、酥饼、姜糖、萝卜苗茶等。
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